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夏天夜宵生意好
【發布日期:2019-07-04】 【來源:本站】 【閱讀:次】【作者:晚報記者 錢碧云】
  昨日,記者走訪時了解到,夜宵生意已被高溫烤熱,有些攤點日毛利潤可達千元。
  李師傅的夜宵攤位于東圳路附近,最近一到晚上生意就開始紅火,常常出現爆棚現象。
  記者了解到,夏季大排檔的生意一般分兩撥:下午5點半到晚上8點半只是“序曲”,9點后的夜宵才是“高潮”。“高溫天里,吃夜宵的客人很多,吃的時間也長,我們一般營業到次日凌晨兩三點,有時客人興致高,吃到四五點的也有。”李師傅表示。
  采訪中,不少市民表示,炎炎夏日,約上三五好友喝酒納涼絕對是最舒服的事情。到大排檔吃飯圖的就是一個實惠和熱鬧,沒有大飯店那么講究,邊吃邊喝著冰啤酒,這種感覺很自在。
  “天熱生意好多了,比平時增加了約五成。一般在晚上10點前后的生意達到高峰,有時候晚上一兩點還有不少顧客。”另一家燒烤店的老板告訴記者,“夏天吃燒烤,大家都喜歡配冰啤酒和冰飲料,店里啤酒和飲料的銷量陡增,營業收入也水漲船高。”老板指著墻角一大摞空啤酒箱說。
  
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